Neohodnoceno
Podrobnosti hodnocení
Zrnková káva BURUNDI Kayanza, washed - 100% arabica
Objevte skrytý klenot afrického kontinentu.
Káva z burundské oblasti Kayanza je vyhlášená svou divokou, ale dokonale vyváženou chutí. Díky tradičnímu mokrému zpracování (washed) vyniká tato 100% Arabika čistým šálkem, jiskrnou aciditou a bohatým aromatickým profilem, který si zamiluje každý fanoušek moderní výběrové kávy.
Burundi Kayanza je perfektní volbou pro milovníky ovocných a svěžích káv. Pokud máte rádi africké kávy (např. z Keni nebo Etiopie), Burundi vás nadchne svou šťavnatostí a sladkým závěrem.
V severním Burundi, v hornaté provincii Kayanza, dozrávají kávové třešně v nadmořské výšce přes 1 800 metrů. Úrodná vulkanická půda, chladné horské klima a pečlivá práce drobných farmářů dávají vzniknout kávě s mimořádně čistým a elegantním charakterem.
Promyté zpracování (Washed) nechává naplno vyniknout přirozené vlastnosti zrn – jejich svěžest, jiskřivou ovocnost a vytříbenou sladkost.
Profil: rybíz, citrus, med
Balení: 300 g a 1000 g
Stupeň pražení:
Stupeň kyselosti:
Vhodná příprava:
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|
Region Kayanza patří k nejuznávanějším kávovým oblastem v Burundi. Káva zde roste ve vysokých nadmořských výškách na vulkanické půdě. Drobní farmáři sklízejí třešně výhradně ručně. Následné promyté zpracování dává kávě její typickou čistotu. Odstraňuje těžké zemité tóny a vyzdvihuje jasnou ovocnou chuť.
Tato káva nejvíce zazáří na alternativních metodách přípravy, které podtrhnou její čistotu a ovocný charakter:
- V60 / Chemex / Filter (maximální rozvinutí ovocných tónů)
- Aeropress
- Cold Brew (osvěžující letní drink)
- Lze připravit i jako moderní, acidnější espresso.
Zrnkovou kávu vždy dodáváme čerstvě napraženou. Minimální trvanlivost je 4 měsíce od data výroby.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
