- Chrání jaterní buňky před oxidačním poškozením.
- Urychluje regeneraci tkání.
- Pomáhá neutralizovat volné radikály vznikající při detoxikačních procesech.
- Kdy: 30–60 minut po snídani.
- Proč: Matcha dodává energii, která se díky kombinaci kofeinu a L-theaninu uvolňuje postupně po dobu 2–6 hodin. Vyhnete se tak „kofeinovému nárazu“, který je typický pro kávu.
- Upozornění: Nedoporučuje se pít matchu úplně nalačno. Obsažené třísloviny (taniny) mohou u citlivějších osob dráždit žaludek a způsobit nevolnost nebo pálení žáhy.
- Kdy: Mezi 10:00 a 11:00 nebo cca hodinu po obědě.
- Proč: Pomáhá překonat útlum po jídle a díky zrychlení metabolismu (o 35–43 %) podporuje efektivnější spalování kalorií z oběda
- Kdy: 30 minut před fyzickou aktivitou.
- Proč: Studie v roce 2026 nadále potvrzují, že pití matchy před tréninkem zvyšuje rychlost oxidace (spalování) tuků a dodává stabilní energii pro sportovní výkon.
- Kdy: Nejméně 6 hodin před spaním.
- Proč: I když matcha působí uklidňujícím dojmem, obsahuje stále značné množství kofeinu, který by mohl narušit kvalitu spánku nebo ztížit usínání.
Vyberte si z naší nabídky prémiové Matchy, která pochází přímo z japonských polí a zaručuje nejvyšší možný obsah účinných látek. Pro pohodlnou přípravu na cestách nebo v práci doporučujeme také praktické sety.
Zdroje:
- Extrémní síla antioxidantů (EGCG)
Studie z roku 2024 a 2025 potvrzují, že matcha je nejkoncentrovanějším zdrojem katechinu EGCG, který hraje klíčovou roli v ochraně buněk před oxidačním stresem.
Zdroj: Výzkum publikovaný v časopise MDPI Molecules (únor 2025) uvádí, že EGCG tvoří až 50 % celkového obsahu polyfenolů v zeleném čaji a má silné protizánětlivé a kardioprotektivní účinky.
Srovnání: Koncentrace EGCG v matche je až 137krát vyšší než v běžně dostupných sáčkových zelených čajích.
- Ochrana a podpora jater
Nové poznatky z roku 2025 zdůrazňují vliv matchy na metabolické funkce jater, což je pro detoxikaci zásadní.
Zdroj: Metaanalýza publikovaná v roce 2025 naznačuje, že pravidelná konzumace zeleného čaje/matchy významně snižuje riziko jaterních onemocnění, včetně ztučnění jater (steatózy) a hepatitidy.
Mechanismus: Výzkumy na zvířecích modelech (říjen 2025) ukázaly, že matcha zvyšuje aktivitu enzymů cytochromu P450, které zlepšují metabolickou kapacitu a čistící funkci jater.
- Zrychlení metabolismu a spalování tuků
Studie z konce roku 2024 a roku 2025 potvrzují, že matcha je účinným doplňkem při managementu hmotnosti.
Zdroj: Článek v ScienceDaily (říjen 2025) popisuje, že extrakt ze zeleného čaje pomohl v laboratorních podmínkách snížit tělesnou hmotnost až o 30 % díky cílenému spalování tuků a regulaci energetického výdeje.
Fyzická aktivita: Nejlepších výsledků dosahují lidé, kteří matchu kombinují s pohybem, kdy dochází k výraznému zvýšení oxidace tuků během cvičení.
- Vliv na kognitivní funkce (L-theanin)
Kromě detoxikace těla se výzkum v roce 2025 zaměřil i na "očistu mysli".
Zdroj: Experimenty publikované v roce 2025 (NHK World) prokázaly, že matcha zlepšuje kvalitu spánku a kognitivní funkce u lidí s mírným poklesem paměti.
Praktické doporučení pro rok 2026
Odborníci z Harvard T.H. Chan School of Public Health (duben 2024) doporučují pít matchu bez přidaného cukru a průmyslově zpracovaných přísad, aby nedošlo k neutralizaci jejích zdravotních benefitů. Pro přípravu je ideální voda o teplotě do 70 °C, protože vyšší teploty mohou citlivé antioxidanty poškodit.
