Pražená zrnková káva BRAZIL Fazenda Vila Boa, Topázio, carbon neutral farm Natural - 100% arabica
Tuto 100 let starou farmu, která má certifikaci uhlíkově neutrální (GRÖN), spravují Monica Borges de Sousa s manželem.
Uhlíkově neutrální znamená, že farma zachytí a uloží více uhlíku, než vyprodukuje (biosekvestrace). 
Sídlí v mezoregionu Campos das Vertentes v regionu Sul de Minas.
Káva se pěstuje nadmořské výšce 1030 m.n.m a nabízená varieta je Topázio, což je kříženec Catuaí a Mundo Novo.
Káva se po sběru umístí na vyvýšená patia a suší se na slunci několik týdnů.
Profil: čokoláda, oříšky, pralinky
Score: 84,25 bodů
Balení: Premium Line 80, 300 a 1000g
Stupeň pražení:
Stupeň kyselosti:
Vhodná příprava:
Pražená zrnková káva BRAZIL Fazenda Vila Boa, Topázio, carbon neutral farm Natural - 100% arabica
Vyzkoušejte čerstvě praženou kávu do Vašeho kávovaru !
FAZENDA VILLA BOA
Monica Borges de Sousa, současná majitelka Fazenda Villa Boa, zdědila v roce 1988, 90 hektarů půdy v regionu Carmo de Matas v Minas Gerais. Poháněna svou vášní a touhou stát se producentkou kávy, opustila svou profesi psycholožky a na 100 % se věnuje Fazenda Villa Boa.
Název Villa Boa neboli „Příjemné město“ plně reprezentuje Moničinu touhu vytvořit místo, kde by lidé mohli spolupracovat a vytvářet pozitivní atmosféru . Společně se svým manželem začali sázet prvních 7 hektarů kávy a postupem času se u nich vyvinula vášeň pro speciální kávu, což je vedlo k neustálému výzkumu a inovaci výrobních technik, aby zajistili kávě udržitelnou budoucnost.
Kromě poskytování pracovních míst a sociálních projektů okolní komunitě, se Fazenda Vila Boa zavázala k ochraně životního prostředí . Farma získala certifikaci Carbon Neutral od GRÖN, což znamená, že sekvestruje více oxidu uhličitého lesem obklopujícím plantáž, než vypustí při sklizni a zpracování.
V chuti pražené kávy najdeme čokoládu, oříšky, pralinky
CETRIFIKÁTY: CARBON NEUTRAL
Balení: Premium Line 80 g, 300 g a 1000 g
Zrnkovou kávu vždy dodáváme čerstvě napraženou. Minimální trvanlivost je do 4 měsíců od data výroby.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.