Zrnková káva PERU Gr.1 EP, Washed - 100% arabica

☕ Zrnková káva PERU Gr.1 EP, washed

100% Arabika | Pěstováno v srdci And

Káva se pěstuje v nadmořských výškách 1300 až 2000 m.n.m. na malých farmách na okrajích nebo přímo v pralesních oblastech And. Zpracovává se promývanou metodou a je často v bio kvalitě.
Káva roste ve stínu stromů a sbírá se ručně od května do září. Má malou aciditu, aroma pečených kaštanů, intenzivní plnou kakaovou chuť s tóny čokolády, oříšků a karamelu, často s jemnou ovocnou linkou.

Gr1 (Grade 1): Označuje nejvyšší jakostní třídu kávy z Peru. Zrna jsou ručně tříděna, aby byl zajištěn minimální počet defektů.

EP (European Preparation): Specifikuje metodu přípravy zrn pro export, kdy se ručně odstraňují veškeré nečistoty a defektní zrna, aby káva odpovídala přísným evropským standardům.

🌱 Původ: Peru
📅 Sklizeň: Květen – září (ruční sběr)
💧 Zpracování: Mokrá metoda

Chuťový profil

Nízká acidita
Aroma pečených kaštanů
Plná kakaová chuť s tóny sladu a karamelu
Dlouhá ořechová dochuť

☕ Doporučená příprava: Skvělá pro espresso i filtrovanou kávu.

🔥 Díky pečlivému pražení v naší pražírně si tuto kávu vychutnáte v její plné kráse – stejně jako ji pěstují místní farmáři v Andách.

Stupeň pražení:

 Stupeň kyselosti:

Vhodná příprava: