Zrnková káva COSTARICA SHB - 100% arabica

☕Káva z Kostariky

Obecně je považována za jednu z nejlepších středoamerických káv a pravidelně se umisťuje na předních příčkách světových soutěží.🏆

Naše kávová zrna pocházejí od malých farmářů z vysočiny Tarrazu v oblasti Central Valley. Pěstují zde tradiční odrůdy Caturra a Catuai, které se ručně sklízejí od prosince do dubna. Následně se zpracovávají mokrou metodou a suší mechanicky.

Tarrazu, ležící 70 km jižně od San José, je obklopené majestátními horami pohoří Talamanca Sierra – ideální podmínky pro pěstování výjimečné kávy.

Káva z oblasti Tarrazu je jednou z nejuznávanějších v celosvětovém měřítku. Pochází z ideálních pěstitelských podmínek v nadmořských výškách 1 200–1 900 m n. m., kde pomalé zrání kávových třešní zvyšuje jejich sladkost a komplexitu.

☕ Chuťový profil:
Střední tělo
Aroma kakaa a mandlí
Sladká čokoláda, karamel a jemná pomerančová acidita

Stupeň pražení:

 Stupeň kyselosti:

Vhodná příprava: