Pražená zrnková káva ETHIOPIA Guji Gr.2 Shakiso, natural, Traceability project - 100% arabica
Guji zóna se nachází v regionu Oromia v jižní části Ethiopie. Do zpracovatelské stanice dodává kávu asi 700 malých farmářů.
Kávovníky, které se geneticky řadí k prapůvodním odrůdám tzv. heirloom, se pěstují v nadmořských výškách 1870 až 2000 m.n.m. na vulkanických, červeno-hnědých jílovitých půdách bohatých na minerály.
Traceability project znamená nákup vybrané kávy vynikající kvality přímo od farmáře bez prostředníků.
Chuťový profil: jahody, ostružiny, karamel, čokoláda
Score: 86 points
Balení: Premium line 80g, 300g a 1000g
| Kategorie: | PREMIUM LINE káva |
|---|
Pražená zrnková káva ETHIOPIA Guji Gr.2 Shakiso, natural, Traceability project - 100% arabica
Vyzkoušejte čerstvě praženou kávu jako filtrovanou !
Guji zóna se nachází v regionu Oromia v jižní části Ethiopie. Do zpracovatelské stanice dodává kávu asi 700 malých farmářů.
Kávovníky, které se geneticky řadí k prapůvodním odrůdám tzv. heirloom, se pěstují v nadmořských výškách 1870 až 2000 m.n.m. na vulkanických, červeno-hnědých jílovitých půdách bohatých na minerály.
Sklizené třešně se rozmístí na vyvýšené rošty, kde se pravidelně prohrabují a tím se rovnoměrně suší na slunci. Tento proces zabere 2 až 4 týdny. Následně se zpracují na loupacích strojích a zrna se dosuší na požadovanou vlhkost cca 12%.
Traceability project znamená nákup vybrané kávy vynikající kvality přímo od farmáře bez prostředníků.
Chuťový profil: jahody, ostružiny, karamel, čokoláda
Score: 86 points
Balení: Premium line 80g, 300g a 1000g
100% arabica
Zrnkovou kávu vždy dodáváme čerstvě napraženou. Minimální trvanlivost je do 4 měsíců od data výroby.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.