Pražená zrnková káva BURUNDI Gatukuza Lot #4 Washed bourbon - 100% arabica
Gatukuza je zpracovatelská stanice v provincii Ngozi v severní části Burundi. Na červených úrodných půdách se pěstuje kávová varieta bourbon v nadmořských výškách 1500- 1800 m.n.m. Klima je zde mírné s vydatnými srážkami a teplotou v rozmezí 18 až 25 stupňů.
Kávové třešně jsou zpracovány depulperem a putují do suchých fermentačních nádrží na 8 hodin. Pak se odstraní ve vodní lázni sliz ( metoda šlapání -footing) a přemístí se opět na 8 hodin do mokrých fermentačních nádrží. Následně se suší na slunci na 20 m dlouhých vyvýšených stolech 14 až 21 dní. V chuti pražené kávy najdeme citrusy, hnědý cukr a rooibos.
Score: 85 bodů
Zrnkovou kávu vždy dodáváme čerstvě napraženou. Minimální trvanlivost je do 4 měsíců od data výroby.
| Kategorie: | PREMIUM LINE káva |
|---|
Pražená zrnková káva BURUNDI Gatukuza Lot #4 Washed bourbon - 100% arabica
Vyzkoušejte novou kávu do Vašeho kávovaru.
Gatukuza je zpracovatelská stanice v provincii Ngozi v severní části Burundi. Na červených úrodných půdách se pěstuje kávová varieta bourbon v nadmořských výškách 1500- 1800 m.n.m. Klima je zde mírné s vydatnými srážkami a teplotou v rozmezí 18 až 25 stupňů. Kávové třešně jsou zpracovány depulperem a putují do suchých fermentačních nádrží na 8 hodin. Pak se odstraní ve vodní lázni sliz ( metoda šlapání -footing) a přemístí se opět na 8 hodin do mokrých fermentačních nádrží. Následně se suší na slunci na 20 m dlouhých vyvýšených stolech 14 až 21 dní.
V chuti pražené kávy najdeme citrusy, hnědý cukr a rooibos.
Score: 85 bodů
100% arabica
Zrnkovou kávu vždy dodáváme čerstvě napraženou. Minimální trvanlivost je do 4 měsíců od data výroby.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.