Eshop pražírny NEBE-SKY běží ve zkušební verzi.

PERU Microlot, Finca El Bosque - 100% arabica

Nově naskladněná káva NEBE-SKY z Peru. Chuťový profil: čokoláda, citrusy, brusinky

Varianta
Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód: 288/80 288/300 Zvolte variantu
70 Kč 259 Kč od 70 Kč
Kategorie: PREMIUM LINE káva
peru logo
Novinka

Finca El Bosque leží v okrese San Ignacio v provincii Cajamarca v severní části Peru. Farma se nachází v nadmořské výšce 1961 m.n.m. a má celkem 10 ha, pro pěstování kávy se používá jen 2,5 ha. Sklizeň probíhá v září a říjnu a začíná vždy pečlivým selektivním sběrem zralých třešní, zelené zůstávají na keři, aby dozrály pro následující sklizeň. Protože je šetrně odstraněna většina dužiny, používá se kratší čas pro fermentaci, a také se pro zpracování spotřebuje méně vody. Následně se kávová zrna suší na malé terase.

Chuťový profil: čokoláda, citrusy, brusinky
Points: 85,5
Balení: Premium Line 80 a 300 g