Eshop pražírny NEBE-SKY běží ve zkušební verzi.

NICARAGUA Yellow Catai Honey, Luis Balladares

Káva roste v 1500 m.n.m., má nízkou aciditu, chuť je lahodně kořenitá, kakaová s ořechovým aroma.  V dochuti můžeme objevit tóny meruňky, jablka nebo višně.

Varianta
Vyprodáno Vyprodáno Zvolte variantu
Kód: 103/81 103/300 Zvolte variantu
70 Kč 259 Kč od 70 Kč
Kategorie: PREMIUM LINE káva

Tato exkluzivní farmářská káva pochází z farmy Un Regalo de Dios ( dar od boha) - sublot La Peňa, která se nachází v regionu Nueva Segovia poblíž Mozonte v SZ části Nicaragui. Farmu vlastní farmář Luis Alberto Balladarez Moncada. Kávovníky rostou v nadmořské výšce 1414 až 1470 m.n.m. Yellow Catuai je žlutá odrůda arabiky, která vznikla křížením odrůd Mundo Novo a Caturra.

Chuť je sladká po tmavém cukru a sušeném tmavém ovoci, jako jsou třešně nebo rozinky. Vše je doplněno o chutě lískových oříšků a coly.

Káva je vynikající jako filtrovaná i jako jednodruhové espresso.

Traceability project znamená nákup vybrané kávy vynikající kvality přímo od farmáře bez prostředníků.

Kávu vždy dodáváme čerstvě napraženou. Minimální trvanlivost je do 4 měsíců od data výroby.