Eshop pražírny NEBE-SKY běží ve zkušební verzi.

BRAZIL Sitio Nossa Senhora do Carmo - 100% arabika

Káva chutí připomínající měkké červené ovoce či sušené brusinky.

Varianta
Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód: 297/80 297/300 Zvolte variantu
70 Kč 259 Kč od 70 Kč
Kategorie: PREMIUM LINE káva
premium brazil logo
Novinka

Farma Sitio Nossa Senhora do Carmo leží poblíž Carmo de Minas v pohoří Mantiqueira de Minas v jižní části státu Minas Gerais.. Majitel Severino Breno Pereira Junqueira zde pěstuje kávu v nadmořských výškách kolem 1000 m.n.m.. Zpracování kávové variety Acaia je metodou pulped natural, kdy se z kávové třešně odstraní slupka s částí dužiny a následně se zrna se zbytkem dužiny suší na betonových plochách až na vlhkost 12%. Tímto procesem se v zrnu kumuluje větší sladkost. Poté se káva přemístí do dřevěných košů a odpočívá měsíc před expedicí do skladů v Carmo de Minas.

 


Chuťový profil: strukturovaný, měkké červené ovoce, sušené brusinky


Score: 86,5 bodů


Balení: Premium Line 80 g a 300 g